2010年10月,对中国保健酒行业来说,是一个不同寻常的月份。历时十余年研发,集中药现代化技术之大成的数字提取中国劲酒终于在全国隆重上市。据悉,数字提取技术是目前保健酒数字化制造平台的核心技术,能够对保健酒内的每一味药材的功效成分进行量化提取,是用现代科技演绎传统经典,它的面世开创了保健酒制造技术的新时代。
在此之前,传统保健酒的制造大都采用浸泡工艺,无法实现成分的科学量化及品质稳定,这也制约了中国保健酒进入国际市场。劲牌公司作为中国保健酒的开创者,在同类企业基本还处于传统浸泡和热处理(熬制)的时候,率先实现了以数字提取技术为代表的“保健酒数字化制造”。
据技术人员介绍,数字提取技术具有“单药”、“量化”、“优取”三大技术特点,使劲酒的功效更显著、品质更稳定、口感更醇和。针对不同药材的不同属性,中国劲酒采用数字提取技术将每一味药材单独进行提取,优中取优,实现对有效成分的量化提取,使药材中总皂苷、总黄酮等功能成分含量更有保障。数字提取技术的创新采用,让中国劲酒酒体中的有效成分纯净度更高,稳定性更好,产品的抗疲劳、调节免疫等保健功效更是有了显著提高。
同时,新上市的数字提取中国劲酒过滤了药材无效成分和杂质,有效降解了药材苦味,使口感更加醇和。可以说,数字提取中国劲酒的问世,让保健酒有了本质改变。有关专家甚至将其评价为,“保健酒从此步入现代高科技产品的行列”。
五十多年来,劲牌公司秉承“按做药的标准生产保健酒”的理念,致力于传承和发展源远流长的中华养生文化,矢志不移地努力革新保健酒技术,不断升级产品品质。营销中心保健酒事业部总经理朱江华表示:“推出全新的数字提取劲酒,是劲酒十年的技术创新与进步,十年的不懈努力与探索结出的硕果,劲酒“厚积薄发”的突破,目的在于让消费者得以享用品质不断进步的产品,让消费者享用更健康、更优质的产品与服务。”
数字提取中国劲酒的全国上市,目前已在业界引起广泛关注。不少专家认为,中国劲酒率先采用数字提取技术,代表着中国保健酒行业达到了国际先进水平,是中国保健酒行业发展的重大突破,未来的保健酒行业,必将随之掀起新一轮划时代的变革风潮。