劲牌研制多年的具有降血脂功能的苦荞酒制备方法，近日获得国家知识产权局颁发的发明专利证书。
　　 毛铺苦荞酒是劲牌公司创新性研发的一款新型健康白酒，选用四川凉山高寒山区苦荞麦为原料，运用中药现代化技术提取苦荞、葛根、枸杞、山楂、木瓜等有益成分，既保持了传统白酒的色泽和口感风味，又有益于健康。毛铺苦荞酒是劲牌公司的第二大战略产品，目前已在全国五省全面推广，销售看好。
　　 据《本草纲目》记载，苦荞麦性味苦、平、寒，“实肠胃，益气力，续精神，利耳目，能练五脏滓秽，降气宽肠，磨积滞，消热肿风痛。”现代临床医学观察表明，苦荞麦具有降血糖、降血脂，增强人体免疫力等功效。
　　 但并非所有用苦荞麦制备的酒都有着降血脂等功效。劲牌苦荞酒制备方法所获得的发明专利证书显示，其制备方法包括提取、减压浓缩、树脂柱活化等7个工艺步骤，所提取的有效成分高。但用发酵法制备的苦乔酒经发酵、蒸馏等工序制备后，其功效绝大部分损失掉，几乎不具有降血脂功能。