劲酒改变国人健康生活方式

劲酒从诞生到现在，为了保证中药药效的安全、有效、稳定、可控的品质，一直致力于保键酒的先进技术的研究开发及应用。刚进入了新世纪，劲牌公司更是在科研投入上加大了力度，专门成立了技术中心，用于负责技术研究、试验发展、技术应用和技术服务工作，为技术创新持续输送强大动力。2005年，劲牌又在保键酒行业率先应用中药数字化成果，实施单药提取工艺，对中药材进行科学提取、分离和纯化，接着又与北京大学合作开发的“中药指纹图谱”技术通过了专家的鉴定。2009年9月，劲牌斥资1亿历时2年打造的国内最先进的生物提取车间，在劲牌公司正式投产使用，实现了 “中药数字化”技术在劲酒中药选材、提取及质量控制等生产过程中的全面应用。2009年11月，“中药提取数字化”的技术成果，接受了由国内中药领域专家组成的鉴定委员会的权威鉴定，获得了鉴定团专家的一致认可。劲酒率先应用中药数字提取技术在保健酒行业，成为行业科技首创。

劲牌的“中药数字化”，首先是中药选材的数字化。为了保证中药材的使用功效，保持原料产品的化学组成，进而稳定产品的质量和功效，劲牌公司运用“中药指纹图谱技术”鉴别中药材的真伪与优劣，对中药材和保健酒制造过程进行严格的质量探制。“中药指纹图谱技术”已经应用在劲酒的中药材原料生产、中药提取与分离、中间品及成品控制、产品保健功能及安全性评价等方面。

作为“中药数字化”的重要组成部分“单药提取”技术，更是克服了传统的中药复方提取提取所带来的一些弊端。它能实现对每一味药材单独进行提取，最大限度地提取药材中的有效成分，去除无效或有害成分，使酒体中有效成分的纯净度更高，稳定性更好，饮用更加安全，劲牌产品的保健功能和健康价值得到了强化与提升，确保了市场上每一瓶劲酒的优良品质，更有利于国人健康状况的改善与提高。

劲酒“中药数字化”技术的率先应用，不仅对提高产品品质，提升国人健康生活方式有巨大的促进作用，更有利于促进整个保健酒行业对“中药数字化”技术的重视与提高；更为重要的是，还有利于营造一个技术创新、发展高新技术和实行更大规模保健酒产业化的环境，对打造中国知名品牌，增强企业的技术研究开发能力具有积极影响。