我们可能听说过啤酒花这个词,但你可知道啤酒花是什么吗?它有什么用途吗?我们就看看啤酒花以及啤酒花的用途。
我们经常会在啤酒瓶的配料清单上看到“啤酒花”这种料,啤酒花听起来好像是一种花,的确,啤酒花又名忽布、酵母花、酒花,是酿造啤酒时不可缺少的配料,酿酒时可使啤酒清爽、减少苦味,还有利于啤酒的澄清,形成洁白、细腻、持久的啤酒泡沫,这些特性是酿造优质啤酒不可或缺的。
那么啤酒花除了酿造啤酒,还有什么别的用途吗,回答是肯定的。
其实啤酒花还有一些医疗的功效。
一、抗菌作用
啤酒花浸膏、蛇麻酮、葎草酮试管内能抑制革兰氏阳性细菌的生长,如炭疽芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌、白喉杆菌、肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌等。
二、镇静作用
国外民间常将啤酒花用于治疗癔病、不安、失眠。啤酒花提取液对中枢神经系统小量镇静、中量催眠、大量麻痹,蛇麻酮、葎草酮具镇静作用。
三、雌性激素作用
采集啤酒花的妇女大多于接触蛇麻花二至三日后即月经来潮,并能解除痛经。
四、各种结核病
啤酒花还能够治疗各种结核病,如肺结核、矽肺及矽肺结核、淋巴结结核等。
五、治疗痢疾
啤酒花也可用于治疗拉肚子。用酒花素压片,每片0.4克。成人每次3片,日服4次,小儿按年龄酌减,7到10天为一疗程,服用之后,对治疗痢疾有不错的功效。
当然啤酒花还有很多其它的用途,这里只是介绍了医疗的用途,其它的用途就不一一细说了,各位细心的朋友可以在平时搜集一些啤酒花的其它用途。