夏天在男人的的餐桌上总是少不了啤酒,喝啤酒对于男人来说最爽快的事情。那么喝啤酒时都有哪些需要注意的事项呢?怎么畅爽啤酒又能不损害健康呢?
一、不宜与白酒混搭
啤酒和白酒的酿造方法不同,原料上也有所区别,2种酒是不能相互溶解的。如果将啤酒和白酒混搭饮用,会加重酒精在全身的渗透,对肝、肠、肾等内脏器官产生强烈的刺激、伤害,同时影响消化酶的产生,使胃酸分泌减少,加速酒精中毒,甚至引起胃痉挛、急性胃肠炎等病症。
二、消化系统疾病患者不宜喝啤酒
凡有慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡的病人都不宜饮用啤酒。大量饮用啤酒可致使肠胃疾病加重,诱发胃及十二指肠球部溃疡穿孔而危及生命。
三、服药者不宜饮用啤酒
啤酒与药物混合将产生化学反应而造成副作用,既能增加酸度,加速药物在胃中溶解,又会阻碍药物的吸收,影响药物的疗效。特别是对抗凝剂、抗生素、镇静剂、降压药等药物,影响更为明显。
四、饮用啤酒时不宜吃海鲜
亲朋好友聚餐,在餐桌上难免少不了海鲜;吃着海鲜佳肴,同时又饮用啤酒。这种饮食习惯易诱发尿路结石。究其原因主要是海鲜中含嘌呤和苷酸两种成分,而啤酒恰恰富含这两种成分分解代谢的重要催化剂维生素B1,两者混在一起饮用,便会在人体内发生化学作用,使人体血液中的尿酸含量增加,并因失去平衡而不能及时排出体外,以钠盐的形式沉淀下来,从而形成尿路结石。
五、不可饮用过期啤酒
市售的普通啤酒保存期一般为两个月,优质的可保存4个月,散装的为3-7天。过期啤酒的多酸物质极易与蛋白氧化聚合而混浊,而啤酒的主要成分麦芽糖长期贮存会变质,啤酒中的二氧化碳也会消失,如果饮用过期啤酒会引起腹泻或中毒。